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功能介绍 泾川三百里，佳境千万曲....泾县，期待您的光临！
泾县锅巴
JINGXIAN
锅巴，是人类最早的方便食品
在新石器时代遗址里便有发现
在安徽泾县就有这种地道美食
——锅巴
被称作是新四军在抗战时期的战备粮
每次回老家用土锅灶烧饭，除了为吃到大锅饭，大家更期待锅底结的那一层，喷香的、嘎嘣脆的土灶锅巴。是小时候几乎家家都会习惯制作的很家常的食品，它简单普通其貌不扬，甚至土气得上不了台面，但它却是自然的、绿色的、传统的健康食品，具有储存时间长、食用方便等特点。
随时代发展，锅巴制作工艺的演变，由最初的手工柴灶锅巴到创新口味逐渐多样化，锅巴产品演变出了大米锅巴、小米锅巴、糯米锅巴、肉松锅巴等，其口味也升级涵盖原味、麻辣味、蟹黄味等数十种。
儿时の记忆
身在外地的游子们，出行时的行李箱中自然少不了爱吃的锅巴。那长年不回家的，变着法儿或打电话让家里人寄去，或央求回家的同乡带来。异乡饭菜的味道再美，却总是抵不过心头对一片锅巴的热望。
锅巴还可以搭配出无数种吃法，你可以用米汤、炖肉汤泡着吃，或者蘸辣椒酱、豆腐乳干吃，无论是哪一种吃法，都让你根本停不下来。
温馨提示
1.由于疫情还未完全消散，大家在出门游玩时还是要记得佩戴口罩，进入景区需要预约。
2.合理选择出行地区，合理选择旅游景点，合理选择食宿场所。
3.做好全程个人防护，做好自身健康监测。
4.特殊人群忌远途旅游。
来源：泾县供销
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